La Chirurgie Maxillo-Faciale est une spécialité chirurgicale récente par rapport aux autres spécialités.
Elle date de la première guerre mondiale. De nouvelles armes, de nouvelles techniques de combat ont engendré une augmentation des blessés de la face : "les gueules cassées". C'est ainsi qu'est apparue cette nouvelle spécialité, et qui s'est développée tout au long du siècle passé.
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